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Rôzumari nació como una extensión de mi historia personal. Es la traducción de "Romero" al japonés, un apellido familiar que siempre quise honrar y llevar a algo más grande. Al combinarlo con mi pasión por la cultura japonesa y la gastronomía, encontré en Rôzumari la forma de unir dos mundos que me definen: mis raíces y mi admiración por lo artesanal, lo detallado, lo hecho con respeto y dedicación. Así surgió esta marca, pensada para ofrecer experiencias auténticas, íntimas y cuidadosamente diseñadas, donde cada plato cuenta algo más que una receta: cuenta una parte de mi historia.